2017. augusztus 13., vasárnap

SAJTOS MUFFIN


Lassan már nincs olyan ember aki ezt a sós muffint ne készítette volna el. Most már én is ezek csoportjába tartozom!!

50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 dl tej
1 tk kristálycukor
1 dl étolaj
1 tk só
1 db tojás

8 dkg vaj
8 dkg reszelt trappista sajt

szezámmag

Az élesztőt a cukros-langyos tejben felfuttattam, majd bedagasztottam a tésztát.
Fél órát hagytam kelni.
12 felé osztottam.
Ismét hagytam kelni.
Kinyújtottam 12x16 cm-es formára. A keskenyebbik oldalára merőlegesen pizzavágóval bevagdostam.
A másik részét bekentem vajjal és megszórtam a sajttal. Feltekertem, kör alakúra formáztam és muffinsütőbe raktam.
Kicsit kelesztettem és 180 fokon megsütöttem 25 perc alatt.

Mivel én most nem eszem fehér lisztet ezért csináltam magamnak zablisztből. Az arányok ugyan azok.
1 db 240 kcal és 27 ch. SOOOOOKKKKK!


Facebook oldalamhoz itt csatlakozhattok!

Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése