2014. december 6., szombat

MANDULÁS KEKSZ


Első próbálkozásom a sütipecséttel.
Több recept közül válogattam és erre esett a választásom. Annyi változással, hogy tettem bele mandulát és mandula aromát.

A Sütipecsét oldalán vásároltam egy hópehely és egy karácsonyfa pecsétet. A sorsolásukon pedig nyertem egy kalocsai tulipán mintájút.


30 dkg liszt
8 dkg porcukor
18 dkg vaj
1 cs. vaníliás cukor
1 kis tojás
1-2 ek. tejszín
1 tk. sütőpor
5 dkg darált mandula
1 ek. mandula aroma

A szárazanyagokat összekevertem, elmorzsoltam benne a vajat, majd a többi hozzávalókkal összeállítottam a tésztát.
Nehéz volt kinyújtani a tésztát, repedezett a széle nyújtás közben. Ezért kis adagokat használtam fel egyszerre és így sikerült ezt megoldani.
Gázsütő 5-ös fokozatán -előmelegített sütő-  8-10 percig sütöttem.







Másik receptet is ki fogok majd próbálni, főleg olyat amiben nincs sütőpor és szódabikarbóna.

Recept:  innen.

Facebook oldalamhoz  ITT  csatlakozhattok.

Jó sütögetést kívánok!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése