KOLBÁSZOS SAJTOS PIZZA

piroskonyha

A Zöldmalom /Mulino Verde/  megosztott egy képet a pizza készítésről, melyen a recept is rajta volt. Egy furcsa volt a receptben, mégpedig az, hogy 1 kg  liszthez 4 evőkanál sót írt. Gondoltam, hogy ez nem jó, ezért ezt megváltoztatva elkészítettem a pizzatésztát.

Tészta:

30 dkg liszt

2 dkg élesztő + kevés cukor

2 dl víz

1 tk. só

3 ek. olaj

Én a pizzával úgy vagyok, hogy csak sajt legyen rajta!!!! A többi nem érdekel, csak sajt legyen és kész!!

Most azért tettem rá egy kis füstölt kolbászt. El nem rontotta az ízét, de nekem nélküle is jó lett volna.

Feltét:

pizzakrém

füstölt kolbász

reszelt sajt

1cs. mozzarella sajt
3 ek. tejföl

Van egy kerek pizzasütőm, és olyan méretre kinyújtottam a tésztát.

Megkentem pizzakrémmel, rákarikáztam a füstölt kolbászt és sajtot ráreszeltem. 

Rákarikáztam még egy mozzarella sajtot és tejföllel meglocsoltam.

piroskonyha

piroskonyha

Amint a kép is mutatja, jó sok sajt van rajta. Alig látszik a kolbász, pedig azért van rajta.

Jó kis vacsora lett belőle.

Jó étvágyat!